Наш проєкт — це не лише кулінарні події; це простір, де їжа, природа та усвідомленість об’єднуються в спільній філософії. У центрі всього, що ми робимо, лежать вдячність та повага — до інгредієнтів, до навколишнього середовища та один до одного.

У наших кулінарних класах ми уникаємо пластику, а на власній землі вирощуємо фрукти та виробляємо олію без пестицидів, дбаючи як про землю, так і про людей.

Для нас екологічність — це не лише фізичний вибір, але й спосіб мислення. Ми віримо, що свідомість сприяє гармонії, тому повага, доброта та тепле спілкування є невід’ємними на наших зустрічах. Ми створюємо атмосферу, де кожен почувається комфортно, вільно ділиться знаннями, досліджує нові ідеї та знаходить натхнення в простоті.

Для нас їжа — це більше, ніж просто приготування; це мова, через яку ми виражаємо турботу про світ. Ми створюємо не лише страви, але й емоції, враження та спогади. І ми сподіваємося, що наші гості залишають нас не лише з новими рецептами, але й з глибоким відчуттям зв’язку та гармонії з природою та одне з одним.