Літо пролетіло, і я сподіваюся, що воно подарувало вам багато чудових спогадів та емоцій! Оглядаючись на минулий сезон, я бачу, скільки роботи було вкладено в проект Kerkyra Culinary & Wellbeing, і я в захваті від того, наскільки плідною вона була.
Although Villa Kerkyra is not yet officially open to guests, and our primary focus remains culinary retreats, a month ago, our team successfully hosted our first private celebration, and it was truly magical.
Ця подія стала даниною поваги мистецтву деталей та індивідуальним враженням. Наша команда мала честь створити цю особливу подію, зробивши її незабутньою та унікальною.
Атмосфера вечора була створена з багатьма продуманими штрихами: Мереживні серветки Lefkara (з кіпрського села Лефкара, де ремісники століттями передавали навички виготовлення мережива) додали столу традиційної елегантності, а амфори, наповнені свіжими зеленими лимонами, привнесли яскравих кольорів і тонкого цитрусового аромату.
Квіткові композиції відображали просту елегантність і відповідали дрес-коду гостей.
Гості насолоджувалися пропозиціями - кожна страва готувалася з сезонних інгредієнтів: піца на дровах з грушею та літніми трюфелями, карпаччо зі стиглих томатів Маврі, домашній лосось в лімончелло, паста ручної роботи з використанням нашої оливкової олії, баранячі реберця на грилі та великий малиновий тірамісу.
Майже всі ці рецепти доступні в Instagram за адресою кулінарна книгаале ось спеціальна для вас:
Рецепт тіста для макаронів
Замісити круте тісто, потім охолодити кілька годин перед розкачуванням. Розкачайте і наріжте, за потреби посипаючи манкою.
For my egg-yolk Tiramisu recipe, please click тут..
Наш сомельє ретельно підбирає вина до кожної страви, проводячи гостей у смакову подорож виноградниками Старого та Нового Світу. Нижче ви знайдете приклади меню з винними парами, якщо ви захочете відтворити це чудове поєднання.
Перевезти рояль Kawai на вечір було нелегкою справою, але захід сонця, наповнений прекрасними звуками живої фортепіанної музики, що луною розходилися по околицях, був вартий зусиль.
У Villa Kerkyra ми прагнемо створювати по-справжньому особливі враження, вірячи, що найдрібніші деталі мають найбільше значення. Ми вдячні, коли нам довіряють покращувати значущі події, роблячи їх ще більш неординарними.
Якщо у вас теж наближається важлива подія і ви хочете відсвяткувати її з нами, ми будемо раді допомогти!
A reminder:
our doors will officially open to all guests on the final weekend of this month, on 28th September, 2024.
Для бронювання кулінарних ретритів вихідного дня, організації приватних заходів та інших особистих запитів, будь ласка, пишіть нам на електронну адресу kerkyracy@mail.com
